Какао-порошок Extra Brute, темно-красный, Франция

Артикул: DCP-22SP-760 . Производитель: Barry Callebaut Manufacturing France. Упаковка: 1 кг. Срок хранения: 2 года.
Какао-порошок Extra Brute  (100% какао) имеет яркий, выразительный и интенсивный янтарно-красный цвет. Без содержания сахара, только чистый, четкий вкус, с горчинкой в акценте.
Прекрасная основа в качестве вкусо-ароматической добавки, красителя и текстуры.
Нежная текстура, благодаря которой  какао превосходен в работе  при покрытии  трюфелей, для янтарного припудривания  десертов, в тесто для брауни и бисквитов, в составе соусов и муссов.
Интенсивность цвета: темно-красный.
Продукт имеет сертификат Kosher Parve.
Пищевая ценность(100г): Белки 18,9 г   Жиры 23,0 г Углеводы 8,8 г
Энергетическая ценность (100г): 384 ккал
Состав: какао 100%, жиры 22-24%

Вкусовая совместимость: ваниль, корица, мускатный орех, чили, цедра цитрусовых, ореховая нуга, имбирь, кокосовое молоко.


Другие продукты

Заявка на товар