Молочные камешки Chocrocks, Бельгия

Артикул: CHM-GL-47U23S1-556. Производитель: Barry Callebaut Belgium. Упаковка: 2,5 кг. Срок хранения: 1,5 года.
Кусочки бельгийского молочного шоколада в форме маленьких скал - шероховатые, с деликатным блеском и шелковым молочным вкусом.
Рекомендуется использовать для выпечки и украшения:
-как посыпка для напитков, особенно покрытых взбитыми сливками;
-для смешивания с мороженым, муссом или кремом, для создания хрустящей текстуры;
-для внешнего декорирования различных десертов и выпечки;
-для смешивания с тестом для кексов, брауни, бисквитов для дальнейшей выпечки (камешки Chocrocks содержат меньшее количество какао-масла и это позволяет им выдерживать температуру до 200 C);
-в качестве посыпки в конце выпекания (посыпать и оставить в духовке на несколько минут, чтобы предотвратить полное плавление).

Пищевая ценность (100г): Белки 8,1 г   Жиры 27,0 г Углеводы 58,9 г
Энергетическая ценность (100г): 518 ккал
Состав: сахар, сухое цельное молоко, масло какао, какао тертое, эмульгатор: соевый лецитин, ваниль

Другие продукты

Заявка на товар