Горький шоколад в галетах 70,1%, 25 кг, Россия

Артикул: CHD-DR703042RU-411. Производитель: ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша". Упаковка: мешок 25 кг. Срок хранения: 2 года. 
Горький шоколад с высоким содержанием какао, обладает насыщенным выраженным вкусом обжаренного какао, что позволяет  ему раскрыть свои особенности в самых разнообразных рецептах.
Степень текучести:  3 из 5
Область применения: рекомендуется  для выпечки,  кремов,  ганашей и муссов,  глазирования,  декоров и прочего. При использовании в шоколадных фонтанах  необходимо добавлять какао-масло.
Пищевая ценность (100г): Белки 7,8 г   Жиры  42,4 г  Углеводы 30,7 г
Энергетическая ценность (100г): 563 ккал
Состав: какао 70,1%, жиры 42%

Шоколад под маркой Sicao производится на российском заводе Barry Callebaut. Рецептура данного шоколада максимально приближена к продукту, производимому в Бельгии. Невысокая цена объясняется российским происхождением ряда ингредиентов  и тем, что шоколады Сикао содержат небольшое количество какао-масла. 

Другие продукты

Заявка на товар