Молочный шоколад "Марко" 36%, 5 кг

Артикул:  CHM-T14CHVC-25B.  Производитель: ООО "Барри Каллебаут  НЛ  Раша".  Упаковка: пакет 5 кг. Срок хранения: 1,5 года.

Молочный шоколад Chocovic Marco 36% с деликатными оттенками карамели. Удачно сочетается  с теплыми пряностями (корица, гвоздика, ваниль), орехами и различными ореховыми пастами/ пралине, с ягодами и фруктами (бананы, клубника, малина, манго, маракуйя, груши, цитрусовые).

Степень текучести:  3 из 5

Область применения: оптимален   для выпечки,  кремов,  ганашей и муссов,  глазирования,  декора и прочего,  где вкус какао не является доминантным. При использовании в шоколадных фонтанах  необходимо добавлять какао-масло.

Пищевая ценность (100г): Белки 5,9 г   Жиры  33,8 г  Углеводы 54 г

Энергетическая ценность (100г): 551 ккал

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор: лецитинs (соя), ароматизатор: ванилин, эмульгатор Е 476