Белый шоколад "Бенито" 29,9%, 1 кг

Артикул: CHW-U25CHVC-69C. Производитель:  ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша". Упаковка: пакет 1 кг. Срок хранения: 1 год.

Классический белый шоколад со сбалансированным молочно-сливочным вкусом. Благодаря этому шоколад   дарит возможность  разнообразных сочетаний: с  кислыми фруктами  и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями. 

Степень текучести:  3 из 5

Область применения: оптимален   для выпечки,  кремов,  ганашей и муссов,  глазирования,  декора.  При использовании в шоколадных фонтанах  необходимо добавлять какао-масло.

Пищевая ценность (100г): Белки 6,4 г   Жиры  36,4 г  Углеводы 54,6 г

Энергетическая ценность (100г): 573 ккал

Состав: сахар; масло какао; сухое обезжиренное молоко; молочный жир; сухое цельное молоко;  эмульгатор: лецитины (соя); натуральный ароматизатор: ваниль.