Шоколадные кусочки термостойкие молочные 25 % какао, Бельгия
Артикул: CHM-CU-17X259-552. Производитель: Barry Callebaut Belgium. Упаковка: 2,5 кг. Срок хранения: 1,5 года.
Термостабильные молочные кусочки сочетают в себе вкус молочного шоколада с карамельно-сливочными оттенками. Это обеспечивает печенью, бисквиту, булочкам и другой разнообразной выпечке очаровательный аромат и вкус.
Кубики содержат меньше какао-масла, что позволяет им выдерживать температуру до 200 C и продолжительное время выпечки. Как правило, термостойкие кубики добавляются в тесто на последнем этапе замешивания.
Средний размер кубика-кусочка 8*8*6 мм.
Пищевая ценность(100г): Белки г Жиры г Углеводы г
Энергетическая ценность (100г): ккал
Состав: какао 25%, молоко 24,1%
Термостабильные молочные кусочки сочетают в себе вкус молочного шоколада с карамельно-сливочными оттенками. Это обеспечивает печенью, бисквиту, булочкам и другой разнообразной выпечке очаровательный аромат и вкус.
Кубики содержат меньше какао-масла, что позволяет им выдерживать температуру до 200 C и продолжительное время выпечки. Как правило, термостойкие кубики добавляются в тесто на последнем этапе замешивания.
Средний размер кубика-кусочка 8*8*6 мм.
Пищевая ценность(100г): Белки г Жиры г Углеводы г
Энергетическая ценность (100г): ккал
Состав: какао 25%, молоко 24,1%
