Горький шоколад со стевией 85%, Бельгия

Новинка в линейке продуктов  без сахара - шоколад с сахарозаменителем стевия, 85% какао.
Темный, насыщенный, при этом с деликатным натуральным сладким вкусом "пищевого волокна" стевии.
Происхождение какао-бобов: в основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Форастеро.
Степень текучести: 2 из 5
Область применения: в качестве вкусо-ароматической добавки для ганашей, муссов для кондитерских изделий, кремов и мороженого, а также в качестве добавлений в шоколадные напитки. 
Пищевая ценность (100г): Белки 6,1 г   Жиры  37,8 г  Углеводы 17,1 г
Энергетическая ценность (100г): 464 ккал 
Состав: какао тертое, масло какао, какао-порошок с пониженным содержанием жира, пищевые волокна (декстрин, олифруктоза, инулин), подсластитель: стевиогликозиды, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор натуральный: ваниль