Сергей Цветков
Сергей Цветков
Темный шоколадный кувертюр Madirofolo 65%
Шоколадный кувертюр линейки Plantation.
Находящаяся на севере Мадагаскара, плантация какао-бобов Самбриано окружена деревьями тамаринда, которые и придают шоколаду уникальный фруктовый вкус.
Выразительно кислый, при этом богатый и свежий вкус с доминирующими нотами цитрусовых, в послевкусии раскрывается тонкими, сладковато-пряными оттенками лакрицы и древесными штрихами.
Заказы и консультации
Сергей Цветков
Проходит форум дистрибьютор Шоколада Carma.
Наталья Ильина, коммерческий директор Кворума, Россия и Донато Полише, коммерческий директор Барри Каллебу, Швейцария.
Мир, дружба, шоколад.
Сергей Цветков
Кувертюр Gold Quintin (Голд Квинтин) - это праздник для глаз: потрясающий золотистый цвет с фантастическим вкусом карамели, с пониженным содержанием сахара, тающий, нежный и шелковый.
Как говорят про него сами мастера-шоколатье Carma EdelCouvertures : "Это шоколад, сделанный с любовью и посвящением детству!"
Заказать можно у наших менеджеров
Сергей Цветков
Чёрный как ночь Black Zabuye 83%
Швейцарский шоколад исключительного чёрного цвета, не горький и с большим содержанием какао масла 44,4%. Узнать рецепты, сделать заказ и попробовать образцы можно у лучших специалистов по шоколаду.
Сергей Цветков
Глазури Chocovic не требуют темперирования, их можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами. Благодаря своему составу глазурь быстро затвердевает на изделиях и придает красивый, утонченный и вкусный вид любому продукту.
Консультации по продукции Chocovic.
Ассортимент Chocovic в нашем каталоге.
Сергей Цветков
Сергей Цветков
Линейка белых шоколадов Zéphyr™ признана мировыми шоколатье за уникальный характер, восхитительный аромат цельного молока, с немного сладким вкусом и кремовой текстурой.
Белый шоколад с карамелью Zéphyr Caramel™ обладает естественным молочно-карамельным вкусом и ароматом, с легкими нотами "флер-де-соль" в послевкусии, которые напоминают традиционную мягкую соленую карамель.
Zephyr Caramel 35%, Cacao Barry
Принимаем и подтверждаем заказы по рабочим дням до 15:00. Если вы разместили заказ после 15:00, мы привезём его через один рабочий день.
Сергей Цветков
Будучи новатором в области кондитерского мастерства и гастрономии, Франция подарила свое имя этому искусству. Этим традициям завидует весь мир. Это все о творчестве, инновациях и, прежде всего, о страсти. С момента своего основания в 1842 году, Cacao Barry® полностью привержен этому наследию. Сегодня Cacao Barry® предлагает наиболее полный ассортимент продукции для всех мастеров по всему миру, которые испытывают страсть к шоколаду. В этот ассортимент входят шоколад и кувертюры, пралине, декоры и формы, которые вдохновляют мастеров по работе с шоколадом и открывают двери для новых творческих свершений. Кроме того, Cacao Barry® - это самое широкое международное сообщество профессионалов в области работы с шоколадом, клуб Послов шоколада и Академии Шоколада, цель которых поддержка шоколатье и шеф-кондитеров в их стремлении к совершенству. Cacao Barry® - это глобальный Gourmet бренд в составе Barry Callebaut® - ведущего мирового производителя высококачественного шоколада и какао-продуктов.
Принимаем и подтверждаем заказы по рабочим дням до 15:00. Если вы разместили заказ после 15:00, мы привезём его через один рабочий день.
Сергей Цветков
Callebaut®, на протяжении более 100 лет производящий шоколад в самом сердце Бельгии, по-прежнему остается одним из редких производителей шоколада, который отбирает, обжаривает и превращает какао-бобы в свою секретную и уникальную какао-массу, являющуюся самым важным ингредиентом для шоколадного кувертюра. Callebaut® был основан в 1850 году в Бельгии, как завод по производству пива и молочной продукции. Первые шоколадные плитки были произведены в 1911 году. Вскоре после этого было запущено производство шоколадных кувертюров для бельгийских шоколатье. В 1950 году Callebaut® начал экспортировать свою продукцию по всему миру и стал частью компании Barry Callebaut® - производителя высококачественного шоколада и какао-продуктов.
Лучшие специалисты по шоколаду помогут с выбором.
Сергей Цветков
Повышение цен на шоколад всех брендов. Новые цены станут актуальными с 1 Апреля 2024. Уточняйте подробности у своего менеджера.
Сергей Цветков
Максимум продаж - награда, которую мы получили от компании Barry Callebaut по итогам работы за 2023. И всё благодаря им, лучшим специалистам по продаже шоколада для профессионалов.
Сергей Цветков
Какао, какао, какао, какао....много какао не бывает. Особенно в таких красивых баночках. Пробовали уже?
Заказы принимаем в рабочие дни с 10 до 18. Обращайтесь к своему менеджеру.
Сергей Цветков
Ванильный сахар с натуральной ванилью
Наконец-то ванильный сахар с натуральной ванилью теперь выпущен в новой большой упаковке по 500г.
Уже в продаже!
Сергей Цветков
Стратегический партнёр компании Barry Callebaut
Всегда в наличии свежий шоколад. Самые популярные наименование и редкие виды кувертюров. Удобные для клиентов способы доставки и оплаты. Каждый член команды уделяет максимальное внимание заказам клиентов.
Сергей Цветков
Очень редко, но завозим в ограниченном количестве вот такой интересный продукт от Барри Каллебаут: мраморные жемчужины. Они настолько нежные и вкусные, что от них невозможно оторваться. Выглядят как блестящее драже.
Их можно использовать для декорации десертов, можно из них приготовить горячий какао ( достаточно растворить их в горячем молоке), а можно просто лакомиться. Дети точно оценят! ❤️❤️❤️❤️❤️
Спросите у своего менеджера.
Сергей Цветков
А вы готовы к новой коллекции Французских какао-порошков?
Коллекция инновационных какао-порошков с уникальными вкусами.
Сбалансированный для работы уровень кислотности, содержания жиров и водопоглощения.
Уникальная палитра от привычного темного до природно-ярких цветов.
Сергей Цветков
В октябре 2022 года компания Dr. Oetker локализовалась и изменила название и имя бренда на Dr. Bakers.
Сергей Цветков
У нас появились три новые пасты: шоколадная, шоколадно-ореховая, рубиновая. Их можно использовать для добавления в крем, как начинку для макаронс, в круассаны, и даже просто кушать ложкой, и на тост на завтрак.
1)Crema 811 имеет узнаваемый вкус темного шоколада с тонкими нотками ванили. Содержание шоколада - 28 %.
2) Crema RB1 характеризует культовый вкус шоколада Ruby с интенсивными фруктовыми нотами. Содержание шоколада - 10,5%.
3) Crema Doppia Nocciola содержит 16,5% шоколада и 18,5% фундука для более интенсивного и стойкого вкуса фундука..
Заказывайте образцы у своего менеджера.
Сергей Цветков
