Молочная твердая лауриновая глазурь Lucia, 1,5 кг

Артикул: ISF-T6CHVC-69B. Производитель: ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша". Упаковка: 1,5 кг. Срок хранения: 12 мес.

Молочная твердая лауриновая  глазурь.  Вкус гармоничный  благодаря   уравновешенному содержанию  молока и какао в составе. 

Глазурь  не требует темперирования, ее можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами. Благодаря своему составу глазурь быстро затвердевает на изделиях и придает красивый, утонченный и вкусный вид любому продукту.

Степень текучести: 3 капли из 5

Область применения:  подходит для глазирования печенья и зефира, кондитерских изделий и выпечки, для изготовления мелкого декора.

Пищевая ценность (100г): Белки 2,4 г  Жиры 34,7 г  Углеводы 57,9 г  
Энергетическая ценность (100г): 560 ккал
Состав: сахар; заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло,
эмульгаторы: E492, соевый лецитин); какао-порошок с пониженным содержанием жира; сухая молочная сыворотка; частично гидрогенизированный заменитель молочного жира (пальмовое масло, подсолнечное масло, антиокислитель: Е306); эмульгатор: соевый лецитин; эмульгатор: E476; сухое цельное молоко; ароматизатор: cгущенное молоко

 .