Белая твердая лауриновая глазурь Esperanza, 5 кг

Артикул: ISF-T1CHVC-94B. Производитель: ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша". Упаковка: 5 кг. Срок хранения: 12 мес.

Белая твердая лауриновая  глазурь.  Продолжительный ванильный сливочно-сладкий вкус  и безупречно белый цвет.

Глазурь не требует темперирования, ее можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами. Благодаря своему составу глазурь быстро затвердевает на изделиях и придает красивый, утонченный и вкусный вид любому продукту.

Степень текучести: 3 капли из 5

Область применения:  подходит для глазирования печенья и зефира, кондитерских изделий и выпечки, для изготовления мелкого декора,
а также  для производства цветных глазурей.

Пищевая ценность (100г): Белки 1,1 г  Жиры 34,4 г  Углеводы 63,3 г  
Энергетическая ценность (100г): 566 ккал
Состав: сахар, заменитель  масла какао нетемперируемый лауринового типа, сухая молочная сыворотка, частично гидрогенезированный заменитель молочного жира, эмульгаторы: Е476, Е492, соевый лецитин, антиокислитель: Е306,  ароматизатор: ванильно-сливочный. 

1625 руб.

Другие продукты

Заявка на товар