Какао-порошок Intence Deep Black, черный, Бельгия

Артикул: DCP-10Y352-VH-760. Производитель: VanHouten Barry Callebaut Belgium. Упаковка: 1 кг. Срок хранения: 2 года.
Черный какао-порошок "Intense Deep Black" имеет деликатный дымный оттенок; вкус - одновременно мягкий, без горечи и, при этом, насыщенный.
Цвет интенсивный глубокий, почти черный. Общее содержание жира - 10-12%.
Отлично подходит для ароматизации, окрашивания и украшения мороженого и сорбетов, тортов, пирожных, кексов и печенья, макаронс, безе, муссов, глазури и соусов, горячих напитков и т. д., для покрытия несладких трюфелей (сырные, грибные и проч.)
Интенсивность цвета: черный.

Пищевая ценность (100г): Белки 21,6 г   Жиры 11 г Углеводы 10 г
Энергетическая ценность (100г): 300 ккал
Состав: какао 100%, жиры 10-12%
Вкусовая совместимость: чернослив, курага, вяленые груши, имбирь, каштаны

1320 руб.

Другие продукты

Заявка на товар