Шоколадные кусочки термостойкие белые, Бельгия

Артикул: CHW-CU-18V02NV-552. Производитель: Barry Callebaut Belgium. Упаковка: 2,5 кг. Срок хранения: 1 год.

Нежные кубики-кусочки белого шоколада с богатым сливочным вкусом. Кусочки термостабильные, благодаря чему сохраняют форму и хрустящую текстуру после выпекания и придают изделию привлекательный внешний вид и сливочный вкус.
Как правило, кусочки добавляются в тесто на последнем этапе замешивания, выдерживают температуру выпекания до 200 С и продолжительное время выпечки.
Средний размер кубика-кусочка 8*8*6 мм.

Пищевая ценность(100г): Белки 6,6 г Жиры 27,6 г Углеводы 63,6 г

Энергетическая ценность (100г): 531 ккал

Состав: какао 19,9 %, молоко 24,8 %