Белый шоколад в галетах 27%, 5 кг, Россия

Артикул: CHW-U25-25B. Производитель:  ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша". Упаковка: 5 кг. Срок хранения: 1 год.

Классический белый шоколад со сбалансированным молочно-сливочным вкусом. Благодаря этому шоколад   дарит возможность  разнообразных сочетаний: с  кислыми фруктами  и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями. 

Степень текучести:  3 из 5
Область применения: оптимален   для выпечки,  кремов,  ганашей и муссов,  глазирования,  декора.  При использовании в шоколадных фонтанах  необходимо добавлять какао-масло.
Пищевая ценность (100г): Белки 6,6 г   Жиры  33,8 г  Углеводы 56,6 г
Энергетическая ценность (100г): 558 ккал
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир,  лактоза (молоко), эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль