Молочный шоколад в галетах 35,9%, 5 кг, Россия

Артикул:  CHM-T14-25B.  Производитель: ООО "Барри Каллебаут  НЛ  Раша".  Упаковка: коробка 5 кг. Срок хранения: 1,5 года.

Молочный шоколад SICAO 35, 9% с деликатными оттенками карамели.

Успешно сочетается  с теплыми пряностями (корица, гвоздика, ваниль), орехами и различными ореховыми пастами/ пралине, с ягодами и фруктами (бананы, клубника, малина, манго, маракуйя, груши, цитрусовые).

Степень текучести:  3 из 5

Область применения: оптимален   для выпечки,  кремов,  ганашей и муссов,  глазирования,  декора и прочего,  где вкус какао не является доминантным. При использовании в шоколадных фонтанах  необходимо добавлять какао-масло.

Пищевая ценность (100г): Белки 5,5 г   Жиры  31,5 г  Углеводы 57 г

Энергетическая ценность (100г): 540 ккал

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, ванилин, идентичный натуральному, Е 476

Шоколад под маркой Sicao производится на российском заводе Barry Callebaut. Рецептура данного шоколада максимально приближена к продукту, производимому в Бельгии. Невысокая цена объясняется российским происхождением ряда ингредиентов и тем, что шоколады Сикао содержат небольшое количество какао-масла.

6500 руб.

Другие продукты

Заказ шоколада
Оперативно отвечаем по рабочим дням до шести часов вечера