Белый шоколад в дисках 27%, 20 кг, Россия

Артикул: CHW-U1934-91A. Производитель: ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша". Упаковка: мешок 20 кг. Срок хранения: 1 год. 

Классический белый шоколад со сбалансированным молочно-сливочным вкусом. Благодаря этому шоколад   дарит возможность  разнообразных сочетаний: с  кислыми фруктами  и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями. Форма - легкоплавкие диски

Степень текучести:  3 из 5
Область применения: оптимален   для  ганашей и муссов.  При использовании в других видах работ  необходимо добавлять какао-масло.
Пищевая ценность (100г): Белки 6,6 г   Жиры  34 г  Углеводы 56,4 г
Энергетическая ценность (100г): 549 ккал
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор - лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор ваниль

Шоколад под маркой Sicao производится на российском заводе Barry Callebaut. Невысокая цена объясняется российским происхождением ряда ингредиентов  и тем, что шоколады Сикао содержат небольшое количество какао-масла. 

11580 руб.

Другие продукты

Заявка на товар